糖漬洛神花..漬青芒果.

糖漬洛神花~~酸甜好吃...也可泡洛神花茶ㄋ~~醃漬青芒果...

分類：青菜

2009/05/12 15:11

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  98.11.19

~~洛神花~~~~~~~~~~~~去掉中間的綠色籽的部份~~~~~~~~剝下一片片花瓣.




令人留口水的~~~~~~~糖漬洛神花~~~~~!!!!!!!!
買50元就1大袋呢~~~~快動手做來吃吧~~~

糖漬洛神花~~
材料:洛神花.鹽.白糖.陳皮.
做法:落神花取下花瓣去掉子..一片片洗淨.
鹽醃洛神花瓣至軟~~再用冷開水洗乾淨~~瀝乾~~
加入白糖~~陳皮少許~~拌勻入味~~放冰箱半天可食用.
醃洛神花的糖水....可加冰塊水...很好喝ㄛ....都不浪費呢..
注意:洛神花屬寒性~~加入少量的陳皮較不寒..
寒性體質者~~~不宜多吃喔~~

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漬青芒果

現在自製--漬青芒果--正是時候~~~酸酸甜甜的好好吃呢~~

                        看了~~有沒有流口水啊!!!!!!!!!
菜市場買到了青澀未熟ㄉ土芒果~~我把它醃漬成情人果和冰包ㄋ~~~

飯後~~來盤青芒果吧~~   
懷念的滋味~~小時後常有的摘青芒果來醃~~  
有1次想吃在外面買來吃~~
唉呀!!!!!牙齒竟軟了...酸的很...不相信自己牙齒爛...   
偶而發現看到.有攤販賣未成熟的土芒果...把它買回來醃漬...
哇!!!!好好吃...牙齒也沒酸..沒軟ㄚ.....
那就是青芒果.有可能加了不好的東西..導至我的牙齒過敏...
從此我就不喜歡吃外面賣的...免的傷害我的牙齒.......
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------ 醃漬土芒果-----
材料:
未熟青澀的土芒果   數 顆
鹽巴                                1些
白糖                                1些

做法:
青芒果去皮去核子..在切片..用鹽巴醃軟化..冷開水洗淨..
泡冷開水30分在撈起...芒果放罐內加白糖..放冰箱..醃1天後再吃.
醃好的芒果和糖水..一起用夾鍊袋裝好.冰凍就是好吃的芒果冰ㄛ....