高麗菜包

分類：甜品

2013/03/02 15:33

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高麗菜包

 (很揪西...歐伊西ㄋㄟ)

材料:

高麗菜切碎...紅蘿蔔刨絲..香菜切碎..香菇切小薄片...

豆干切細片(滷過的).....冬粉先燙過再切段.....

蝦米.....香油.....鹽巴....胡椒粉....

包的皮.....可用大的水餃皮...或蛋餅皮包...

做法:

1----蝦米.炒香和豆干炒一下..加入香油..鹽巴..胡椒粉.炒一下下.放涼..

2---高麗菜絲..紅蘿蔔絲抓1下下..再放入香菇片..香菜....

3---再加入炒過的..蝦米豆干片...再加一些些鹽巴..拌勻即可!

4---用蛋餅皮///水餃皮....包餡料...封口處可沾些麵粉糊水...再捏好..

----餡料才不會掉出來.....(也可在菜餡裡面淋一些蛋汁喔)

5---再放入油鍋炸熟即可!