美味的虱目魚粥的秘密~
材料:
虱目魚肚1片.....切塊
蛤蜊..................1碗
薑絲..................大約一匙
青蔥..................大約1匙
芹菜..................大約1匙
蒜酥...................大約半匙
鰹魚粉(可不加...)胡椒粉...香油.....都少許
鹽巴...............適量
做法:
1....用電鍋把白粥先煮好(一定要用生米煮...用剩飯煮不好吃)..
2....白粥在放瓦斯爐滾時~火轉小些加入..放入虱目魚肚塊...薑絲...蛤蜊...煮熟....
3.....起鍋前再加入適量的鹽巴...鰹魚粉少許....蔥末....芹菜末...
.......蒜酥...香油....胡椒粉...熄火即可.
*****美味虱目魚粥的秘密武器是蒜酥..和蛤蜊喔!
******蛤蜊讓虱目魚粥更鮮甜喔!*************
----------看完趕快動手做吧!-----------------------
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