~~~有媽媽味的梅干控肉~~
材料:
深色的梅干菜---約1碗先泡水.在洗淨.擠乾.
三層肉------------1大條切成長方塊.
蒜頭-------約20粒(10粒去皮.10粒不剝皮.)
老薑-------約3片
醬油膏----一些
糖----------少許
做法:
先將三層肉煸一下....再放入薑片...去皮蒜粒...炒香...
再加入梅干菜...炒一下...放入少許醬油膏..糖少許..炒一下..
再加適量的水...放入連皮的蒜頭....一起煮約30分鐘就OK!
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