炸蝦捲配瓜瓜

炸蝦捲配醃瓜瓜!

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炸蝦捲～～
做法，蝦仁剁成泥+薑泥+鹽+胡椒粉+香油拌勻.
餛飩皮抹少許蝦泥，薄薄一層，再卷起來，油炸熟即可.
可以沾甜雞醬吃.
醃瓜瓜～～
小黃瓜洗淨，切段抹少許鹽，搓一搓讓皮變軟，再用冷開水洗掉.
小黃瓜～泡醬汁.....煮糖水[1:1]..放涼..
手工醬油+糖水..泡著小黃瓜2天即可吃.