鮮奶酪

鮮奶酪
材料：
鮮奶 400cc
鮮奶油200cc
吉利丁3.5片
細糖少許
做法：
A吉利丁片(葷的)先泡冰水，泡軟再擠乾備用！
B鮮奶和鮮奶油和細糖，放入鍋中小火煮至摸起來會燙即可熄火！(大約70-80度)(不可滾)
再放入泡軟的吉利丁片攪拌溶化即可倒入奶酪杯子！等涼放冰箱冷藏約2-3H即可食用！