紅豆包/煎包

紅豆包...

做法:蜜紅豆參考網路的。

包子皮做法:

中筋麵粉→2杯

低筋麵粉→1.5杯

細白糖 →2大匙

全脂奶粉→4大匙

酵母粉→1.5小匙

泡打粉→1小匙

冷開水→1.2杯

玄米油→1.5大匙

全部材料拌勻,

再用手揉至光滑，

再靜置讓它發酵.

膨脹大約2倍大，

再桿成厚圓片,

包紅豆餡料，

再靜置發酵，

放入沸水中蒸熟即可.

😀😀😀

 紅豆煎包是包好的紅豆包，

壓扁放入鍋子煎熟的。