蒜香鮮菇牛肉天使麵

106.7.30.
蒜香鮮菇牛肉天使麵
材料：
蒜頭(切末).杏鮑菇(切片，).雪花牛肉(切條).九層塔(切細末).
做法：
①牛肉切條，醃鹽.胡椒.橄欖油，少許地瓜粉抓1抓！
②另一鍋水煮滾,煮天使細麵約3分鐘撈起！
③橄欖油炒杏鮑菇片煎香,再放蒜末炒香,
盛起來,備用！
④剛才的鍋再放一匙油，放入牛肉條炒至5分熟.
⑤再放入剛才炒的蒜菇，加鹽，粗黑胡椒,百里香末，拌炒一下放入半碗水煮!
⑥再放入天使麵，拌煮一下入味即可!
最後盛盤前灑入九層塔末拌煮一下熄火!盛盤!