草莓蝦球
草莓蝦球
材料:
草莓 約
8粒
蝦仁
約15-20隻
沙拉
小1條
地瓜粉
1些
鹽.胡椒粉.酒..各少許.
做法:
蝦子…背面劃一刀不斷…
(熟時才能成球狀)
蝦子醃..鹽.胡椒粉.酒..
輕輕抓一抓..一下下..
蝦子醃一會ㄦ.備用..........
蝦子沾地瓜粉…入熱油鍋炸酥…撈起.
蝦球擺盤中間..草莓切半.圍成圓圈…
吃時擠上沙拉即可…
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