杏仁

 杏仁。。它不開心！

很blue.....

它心碎啦！

只是+紫薯粉...它就不錄了！

烤完...紫色，藍色，都沒有！

(還我紫色啦)

喔！是加檸檬糖的關係嗎？

比臉大的杏仁瓦片！

108年菜

人蔘雞

飛魚卵香腸

焗烤大蝦

蠔油鮑魚

海參炒蝦仁

清蒸紅條

香煎干貝

鳳梨蝦球

做法:

蝦仁少許鹽，胡椒粉醃一下

再沾地瓜粉油炸至酥撈起

放涼，再裹沙拉，盤子裝鳳梨片，再放沙拉蝦球，灑少許黑芝麻裝飾即可.

豆腐湯

跟鬼靈精的女兒鬥智篇～
女鵝20.麻麻52.

豆腐湯

我說～味噌豆腐湯
熱好了！端出去餐桌～
女兒說～她要"偷吃".
我說～你怎麼會"用偷吃"呢?
每次不是都用"試吃"嗎？
女兒說～那我要吃"你的豆腐".
可以嗎？
[竊笑中...算計老媽中...]
[我很怕癢，女兒超愛親我的]
[我常不給她親親她就越故意啊]
[有種整老媽的感覺......]
我........想想,女兒這一語雙關啊～我若回可以～
女兒1定會偷揪我一下～
然後再吃豆腐湯～
於是～我說我是豆乾不好吃～
去吃鍋裡那碗豆腐較好吃～
女兒～這回還不放棄..
女兒說～那麻麻你曾經是"豆腐"啊！
我說我現在是"豆乾"啦～
賣盧啦！然後一直哈哈笑.....
唉！麻麻終於守住我這"豆乾"
沒被偷啃啊！呵呵...
😂😂😍😂😍😂😍

今日晚餐
鳳梨蝦球
瓜仔虱目魚
菇菇炒高麗菜
味噌豆腐湯
富士蘋果
108.2.13.

肉包106.12.

肉包視吃!

明日早餐肉包傳好啊！

試做包肉的!包的不好看!

(沒摺/真沒輒)(^0^)

孩子試吃說好吃!

((兩個孩子最喜歡試吃嘍!))

食譜參考來源～～

阿芳老師三杯麵粉，

鮮奶饅頭食譜!

內餡絞肉簡易版!

絞肉+豬油蔥+醬油膏+胡椒粉.

拌一拌冰冷藏醃1晚!

**麵糰總重約720g/大12個**

***麵皮大約60g/個:內餡30g**

中筋麵粉2杯

低筋麵粉1杯

即溶酵母1又1/2小匙

泡打粉1/4小匙

細白糖2大匙

奶粉2大匙

水[或鮮奶]1又1/4杯

[水留少許,不要全放]

[無加鮮奶用奶粉取代]

手粉適量

內餡～絞肉30g×12個=大約360g

106.蜜汁秋刀魚

蜜汁秋刀魚
材料：
秋刀魚3尾...
去頭尾去內臟,,,切4段.
醬料汁..豆油膏2大匙
味琳1匙,糖水,2匙,水3匙調勻
做法：魚用廚房紙巾吸乾表皮水分，油煎8分熟時，加入醬料汁燒煮魚入味，收汁，變成稠!
再灑幾根青蔥配色!盛起!

義式烤菜

今天的義式烤菜有漂亮吧！

紫洋蔥，黃甜椒，紅甜椒，
牛番茄，大紅辣椒，

烤軟去皮切塊，

加入醬汁，拌均勻!

醬汁：冷壓橄欖油2大匙，九層塔3根葉子切末，蒜泥1大匙，雪鹽1小匙，檸檬汁1大匙，粗黑胡椒，細糖1小匙，拌均勻!