喜歡蓋飯嗎?
來碗干貝蓋飯！
簡單做出好味道的蓋飯喔!
材料:
干貝..青蔥..蒜頭..麵粉..
無鹽奶油...醬油膏..味琳..糖少許..水適量
((醬汁..味琳和醬油比例大約1:3在加2倍的水量和糖調勻..))
做法：
A...干貝沾少許麵粉油煎8分熟盛起！(也可不沾麵粉)
B...奶油炒香蒜末.蔥白.加入醬油3匙.味琳1匙.糖少許
加一點水..放入煎香的干貝..煮至濃縮汁.再放入蔥綠拌一下即可！
C..煮好的熱白飯，加入少許奶油和醬油膏拌飯.再淋上煮好的干貝！開動了!
@@奶油用無鹽奶油喔@@若用有鹽奶油..醬油要少加@@
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把食材換成蝦仁也很好吃喔!或整隻鮮蝦但蝦身要先去殼方便食用! 醬汁可煮多一點..用醬汁淋飯很讚喔!
